固定観念０のキャンセル料理教室
家事を楽しむ男性を増やす！
男の家事教室・カジオスの尾上です。
最近、家庭料理の世界で大きな変化が起きています。
コンロを使わない、包丁を使わない、まな板も使わない。
中には、コンロ・包丁・まな板を所有せずに料理をしている人もいます。
これらの変化は、いま「コンロキャンセル・包丁キャンセル・まな板キャンセル」と呼ばれるようになっています。
スーパーにはカット野菜・カットきのこ・骨取り済み魚が並び、フィジカルAIが料理を作り始めました。
家庭料理の前提が、静かに、しかし確実に変わりつつあります。
多くの人の料理の目的は「美味しいものを食べたい」であって、「作りたい」ではありません。
コンロ・包丁・まな板を使わなくても、美味しく完成すれば問題ありません。
一方、カジオスの料理の目的は「食べることより楽しく作ること」です。（笑）
この二つの目的を融合すると、「キャンセル料理を美味しく楽しく作る」という新しい方向性が生まれます。
そこで、「男の日常家事クラブ」で、このキャンセル料理を実践することにしました。
- 講師がその場で作るデモ形式
- 参加者は見て学び、最後に試食
- 会議室で完結
- 家でそのまま再現できる
- 初学者歓迎
料理の“入口”をとことん軽くした、男性向けの新しいスタイルです。
男性も家事をやるのが普通の時代になりましたが、なかなかうまくいかないという声をカジオスの現場ではよく聞きます。
情報はいくらでも入手できる時代ですが、 それを“使える知識”にするにはコツがあります。
キャンセル料理を、ポイントを押さえながら、より美味しく、より楽しく作る。
そんなコンセプトで、11月から始めます。(準備が整わず10月から11月に延期しました)
ご興味ある方は、ぜひご参加ください。
