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今年3月は「けんかつ」の料理教室ででフライパンで焼く手作りピザをやります。

ピザ生地からのインスピレーションで、10分で作り、茹で4分の饂飩を試作。

足で長時間踏んだりといった重労働もなく、キッチンの調理台で作れます。

作って直ぐ茹でても大丈夫ですが、写真は一晩寝かせて茹でたもので、粉臭さが無く、コシもあり合格点を頂きました。

茶碗蒸しからのインスピレーションで、10分で作り、冷やしたバナナチョコプリン。

表面のチョコがパリパリで、甘さも丁度良く、こちらも合格点を頂きました。

超簡単で、短時間で、達成感があり、美味しくて、喜ばれるレシピ2品完成!

今年のカジオスは、対応できるレシピをデザートジャンルまで広げ、料理教室のCSアップに努めます。

今年は、密かに、レシピ集制作を企んでおります。

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