新たなジャンルへ
今年３月は「けんかつ」の料理教室ででフライパンで焼く手作りピザをやります。
ピザ生地からのインスピレーションで、１０分で作り、茹で４分の饂飩を試作。
足で長時間踏んだりといった重労働もなく、キッチンの調理台で作れます。
作って直ぐ茹でても大丈夫ですが、写真は一晩寝かせて茹でたもので、粉臭さが無く、コシもあり合格点を頂きました。
茶碗蒸しからのインスピレーションで、１０分で作り、冷やしたバナナチョコプリン。
表面のチョコがパリパリで、甘さも丁度良く、こちらも合格点を頂きました。
超簡単で、短時間で、達成感があり、美味しくて、喜ばれるレシピ２品完成！
今年のカジオスは、対応できるレシピをデザートジャンルまで広げ、料理教室のＣＳアップに努めます。
今年は、密かに、レシピ集制作を企んでおります。
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