もとちゃんの簡単クッキング教室 その２
調理室のブレーカーが・・・
もとちゃんの簡単クッキング教室は、６５歳以上の高齢者が対象。
火を使わずに、素材そのままや、電子レンジで簡単に出来る料理を教える料理教室です。
支援に頼らず、健康で自立を続けて頂くために。
カジオスの想いとリンクします。
昨日は、４月開催の２回目。
セリを茹でるのに、お湯を沸かすポット２台。
餡かけを作るのに、電子レンジ２台。
ご飯を炊くのに一升炊きの炊飯器１台。
フル稼働でブレーカーが落ちました。
炊飯途中で停電なんて、相当焦りました。
ブレーカーを戻し、炊飯再開しましたが、炊上がりはちょっと硬かったかな!?
餡かけ加熱途中で電子レンジが停電した男子４人グループ。
水溶き片栗をしっかり混ぜる様に言ったのに怠り、トロミが付かず。
途中停電が原因だと言い張っていました（笑）
今回は男女混成ではなく、男性だけでグループを作って頂きました。
男性だけの方が気兼ねなく楽しそうでした。
無事に料理が完成し食事会。
器にどんぶりを使い、コロッケの餡かけ丼を作りました。
女性の食欲が旺盛で、ご飯が一升では足りなくなりました。
先週は、おにぎり５個分くらい余ったのに (^^;
人がたくさん集まると問題も起きますが、賑やかで元気になる気がします。
フレイル予防に社会参加は重要ですね。
