ローストビーフが好評
5日のGWの道楽に反響があり、美味しそうで作ってみたいというメールを頂きました。
肉好きの家族がいるそうで、受講したいが様々な事情でカジオスは受けられないとの事。
想いのつづられた文面に感化され、機密保持契約を結んだうえで、レシピをお教えしました。
口約束ですが(笑)。
そうしたら、昨日、お礼メールを頂きました。
柔かくて美味しい、と家族に好評だったそうです。
今までで一番美味しいローストビーフだった、とも言って頂きました。
嬉しい限りです。
きっと、今までにない良い肉を使ったのでしょう(笑)
今月下旬に、出張シェフの依頼を頂いていますが、その時の料理メニューに加える事に決めました。
この方々からは、どういう評価を頂けるでしょうか。
外資系スーパーのお肉で勝負します。