2月1日は親子で料理
家事を楽しむ男を増やす！
男の家事教室・カジオスの尾上です。
茶色い料理の料理教室を行います。
作るのはキーマカレーと手作りナンで、参加者の募集が始まりました。
会場は、蘇我コミュニティーセンター・ハーモニープラザ分館２Fです。
千葉市男女共同参画センターさんから、今回頂いたお題は「高たんぱく質料理」でした。
因みに、昨年のお題は、ホワイトデーの手作りクッキーでした。
スキルレベルの低い子どもとお父さんでも、無理なく作れるようにと考えました。
最優先は親子が楽しめること。
加えて安全に作業できること。
子どもが好きな料理であること。
初心者のお父さんにも作れること。
食材次第でバリエーションが広がること。
工程が楽しいこと。
ミッションの高たんぱく。
家族にも作ってあげようと思える充実感。
これらの条件から、豆類を加えたキーマカレーと、フライパンで焼ける粉から作るナンに決めました。
何度か試作を繰り返していますが、間もなく美味しいレシピが完成しそうです。
というか、今でも十分美味しいのですが、より美味しく、かつ難しくなくというところを改善中です。
12月9日に最終回を迎えるTBS超人気ドラマのようにならず、目にも美味しい彩りに仕上げます。
当日をお楽しみに！
