男のHiあそび アラ80と味噌作り
家事を楽しむ男を増やす！
男の家事教室・カジオスの尾上です。
昨年のカジオスの家事講座からサロン活動が生まれました。
４回の家事講座で、参加してくれていた男性の平均年齢は８０歳を超えていましたが、家事の講座を楽しんでくれました。
最終日に確認したら、もっと続けたいとの希望が多くあり、月１回のサロン活動を始め、今日が３回目。
サロン名の「男のHiあそび」は皆さんの総意で決定！
今回は、特別講師をお呼びしての味噌づくりでした。
講師は、老舗のお米屋さん「穀万」の大熊さんがボランティアで引き受けてくれました。
皆さん、真剣に話を聞いた後は実際に味噌の仕込み。
２日前から水に浸けてもらった大豆は、北海道産「鶴娘」。
大豆を煮るところから始め、麴と塩と混ぜ、すり鉢でつぶしました。
最後に、タッパーウェアに詰めて、表面をビニールで覆って完成！
半年以上熟成させれば完成ですが、冬を越した方が美味しくなるとのこと。
たぶん、私を含め皆さんも、待ち切れず８月には食べていると思います。
先に楽しみが待っている事って、人生を豊かにすると思います。
カジオスは、家事で人生を豊かにします！
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