自立支援教室 ２回目
参加者の皆さん、楽しそうでした。
相変わらず、写真が無いから嘘っぽいですね。
６５歳以上を対象に、１０時～１２時の２時間で簡単な料理をお教えしていますが、今日が２回目。
９時過ぎに準備のため調理室に入り、少し準備を始めた頃、２人の受講者の方がいらっしゃいました。
まだ９時１５分頃です。
電子レンジで作る温野菜、さばの水煮缶、サラダチキンを使ったアレンジ料理でした。
７０歳を優に超えた女性３人それぞれが、大きな器に野菜をたっぷり盛り付けてます。
少し大袈裟ですが、各自どんぶり一杯です。
絶対そんなに食べられないでしょう、と思って見ていましたが、皆で会話しながら難なく完食！
スーパーでパクチー、みつば、酢橘を見つけ、今日の薬味に加えました。
独居の男性は、味はシンプルが好きと、様々な薬味で変化を味わっていました。
私がデモンストレーションで作ったトマト煮をおかずに、ご飯のお代わりもしてくれました。
もちろん、この季節ですから、ご飯も地産の新米です。
１回目はお一人で参加された女性が、２回目の今日はご主人と一緒に。
１１月も、この教室を行う予定です。
今回受講した方以外の方が対象ですが、今回の受講者４人からキャンセル待ち予約を頂いています。
写真が無くても、受講している方の楽しそうな感じが伝わらないでしょうか。
表現力の乏しい文章では伝わらない、ですね (^^；
