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GWの道楽 その2

今日もGWらしい良い天気でした。
じっとしていられなくて、今日も男の料理してみました。
仕事してるのか?って事になりそうですが、やる事はやってます。

今日はコレ!時系列で並べてみました(^^)/

ローストビーフです!それも簡単で庶民価格。

簡単に順を追って。
①某アメリカ資本のスーパーで買いました。
②水から湯煎します。
③塩コショーして、フライパンで焼いて、アルミホイルで包み休ませます。
④切るとジューシー。柔かいとは言えませんが、薄く切れば十分美味しいお肉です。

ホースラディッシュは無くてもワサビで十分。
付合せに、ルッコラとオニオンスライスがあるとイイですが・・・。

因みに、昨日のアジの干物はこんな感じに仕上がりました。
魚焼きグリルでなく、オーブントースターで焼くと楽です。
 

仕事再開です。
明日は?どうしようかなぁ。

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