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マイ ホームタウン(写真付)

昨日、田舎の両親について書きましたが、反響がありましたので、出身地について少し書きます。
プロフィールにもある様に、出身は三重県・伊勢志摩です。
こんな場所で、大学入学前まで過ごしました。
  

ここで両親は漁業をしていました。(2人とも高齢ですが健在です)
前は海、後ろは山。社会で習ったリアス式海岸で食材の宝庫でした。
今でも、夏に帰省すると、友人達と釣りをしたり、素潜りで貝を採ったり。
山では果物、畑では季節の野菜が採れます。
田舎で、クックパッドもクラシルもない時代ですから、おかずは単純な味付けばかり。
素材が新鮮で美味しいから、単純な調理でも美味しくなるんだと思います。

カジオスの原点は東日本大震災だと言ってますが、この田舎で基礎が育まれたんだと思います。
土地柄か、私の田舎の男の友人の多くは、魚を捌きます。
魚を捌けるようになって、魚屋で「丸」で一匹買い出来る様になりましょう。
カジオスが教えます!

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