火星を見る会
昨日は、火星が地球に一番接近した日でした。
天気も良く、最高の観測日和でした。
火星の観賞会に呼んで頂き、出張シェフをしてきました。
５時半からの開始に間に合わせるため、２時間ほど前から準備。
屋上に天体望遠鏡が設置してあり、１階のモニターで観賞しました。
火星についてのレクチャーも受けました。
最初に出した料理の写真は撮りましたが、その後、心にゆとりがなく撮り忘れました。
今回の料理のテーマは、夏の恵み。
この写真の他に、中華冷や奴、アジの昆布〆、フライの和風タルタル添え、などなど。
食にこだわりのある方々でしたので緊張しましたが、和やかな会でした。
肉眼で火星を見るのを忘れました（笑）
